Die Menschen


Die Belegschaft des Biohof Eilte und der Eilter Bauernkäserei Wir sind viele!
Der Hof hält insgesamt auf Trab:

Die derzeit 3 Chefs Heiner Helberg,
Tino Bullmann sowie Martin Becker als angehenden Nachfolger von Heiner, 5 Allround-Talente, 1 Bürokraft, 2 Azubis bzw. Praktikanten, Aushilfskräfte, einige polnische Saisonkräfte und - als Fels in der Brandung - unsere Hofköchin.

Nicht zu vergessen die tatkräftige
Unterstützung durch die Senioren, Freunde und Verwandte. Aber das sind noch nicht alle...

Für den reibungslosen Ablauf in der
Käserei und allem, was damit zu tun hat, sind auch noch ein ganzer Schwung Leute vonnöten: 2 Käserinnen sowie 1 angehende Käserin,  2 Logistik-Kräfte,
4 treue Marktfahrer/innen, einige
Teilzeitkräfte, Aushilfen und last but not least Claudia Bullmann, bei der die Fäden zusammenlaufen.

Selbst das junge Gemüse wird – mitunter zu seinem Leidwesen – eingespannt, z.B. zum Kartoffelsortieren, Jungviehumtreiben und Hoffegen ... vor allem aber zum Büffel-einfangen, gerne auch mal nachts. Und gelegentlich für  Computerhilfe, bei denen die leicht genervten jugendlichen Minen im krassen Gegensatz zur Endzeitstimmung der Oldies stehen! Geschätze Dauer: 3,5 min. Wenn überhaupt.